進(jìn)口時(shí)食品管理制度解析
食品安全課堂
隨著人民群眾生活水平的提高，進(jìn)口食品在滿足國(guó)內(nèi)需求、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定方面的作用日益凸顯，那么如何保證進(jìn)口食品質(zhì)量安全呢？本期就為大家?guī)?lái)專題講解——食品進(jìn)口時(shí)管理解析，后續(xù)還有精彩課程持續(xù)推出，敬請(qǐng)關(guān)注。
進(jìn)口時(shí)食品管理制度主要包括：
1.進(jìn)口食品合格評(píng)定監(jiān)管制度
2.進(jìn)口食品指定口岸和指定監(jiān)管場(chǎng)地監(jiān)管制度
3.進(jìn)口食品口岸現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)監(jiān)管制度
4.進(jìn)口食品中文標(biāo)簽管理監(jiān)管制度
5.進(jìn)口食品不合格處置監(jiān)管制度
一、進(jìn)口食品合格評(píng)定監(jiān)管制度
海關(guān)依據(jù)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施合格評(píng)定。
2管理依據(jù)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十二條第二款；《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》第六條第二款。
進(jìn)口食品合格評(píng)定活動(dòng)包括：
境外國(guó)家（地區(qū)）食品安全管理體系評(píng)估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、進(jìn)出口商備案和合格保證、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批、隨附合格證明檢查、單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢、進(jìn)口和銷售記錄檢查以及各項(xiàng)的組合。
其中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外國(guó)家（地區(qū)）〔以下簡(jiǎn)稱境外國(guó)家（地區(qū)）〕食品安全管理體系評(píng)估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、進(jìn)出口商備案和合格保證、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批已在進(jìn)口前監(jiān)管部分進(jìn)行闡述。（詳見第一期食品安全課堂https://mp.weixin.qq.com/s/4kq81vUpg7GGcNBwdRP_hQ）
二、進(jìn)口食品指定口岸和指定監(jiān)管場(chǎng)地監(jiān)管制度
可登陸海關(guān)總署官方網(wǎng)站，通過“首頁(yè)>專題專欄>業(yè)務(wù)專欄>指定監(jiān)管場(chǎng)地名單”查詢。
三、進(jìn)口食品口岸現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)監(jiān)管制度
四、進(jìn)口食品中文標(biāo)簽管理監(jiān)管制度
進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書。
標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書或者標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合規(guī)定的，不得進(jìn)口。
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對(duì)于進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國(guó)家（地區(qū)）文字標(biāo)識(shí)，標(biāo)明以下內(nèi)容：
產(chǎn)地國(guó)家（地區(qū)）、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)；外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容，必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國(guó)，加施出口國(guó)家（地區(qū)）官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。
對(duì)于進(jìn)口水產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國(guó)家（地區(qū)）文字標(biāo)識(shí)，標(biāo)明以下內(nèi)容：
商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式（海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（海洋捕撈海域、淡水捕撈國(guó)家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國(guó)家或者地區(qū))、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)（含捕撈船、加工船、運(yùn)輸船、獨(dú)立冷庫(kù)）名稱、注冊(cè)編號(hào)及地址（具體到州/省/市）、必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國(guó)。
進(jìn)口保健食品、特殊膳食用食品的中文標(biāo)簽必須印制在最小銷售包裝上，不得加貼。（海關(guān)總署249號(hào)令第三十條）
五、進(jìn)口食品不合格處置監(jiān)管制度
