【進(jìn)出口食品安全】食用油進(jìn)口清關(guān)流程及檢驗(yàn)檢疫要求

花生油、玉米油、橄欖油、大豆油……是中國(guó)人餐桌上常見(jiàn)的植物油。植物油含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)，可以令食物更美味，但不恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞綍?huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，長(zhǎng)期油脂攝入過(guò)多，容易使人體甘油三酯、膽固醇水平升高，誘發(fā)心腦血管系統(tǒng)疾病等。

中國(guó)是世界第一大食用植物油消費(fèi)國(guó)，隨著人們生活水平的提高，進(jìn)口食用植物油已經(jīng)成為我國(guó)食用植物油市場(chǎng)的有益補(bǔ)充。那么，植物油有哪些？怎么挑選？海關(guān)又是如何保護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”？一起來(lái)了解吧。

常見(jiàn)植物油簡(jiǎn)介

棕櫚油

棕櫚油，是從油棕果中榨取的油脂，是我國(guó)進(jìn)口植物油脂的重要組成部分。

常見(jiàn)的棕櫚油分提產(chǎn)物有棕櫚硬脂和棕櫚液油：

棕櫚硬脂具有優(yōu)良的加工性能，在食品工業(yè)中能夠替代動(dòng)物油脂和氫化油脂；

棕櫚液油具有良好的熱穩(wěn)定性，非常適合中國(guó)消費(fèi)者的烹飪習(xí)慣。

此外，棕櫚油營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富，含有維生素E、類胡蘿卜素、多酚等多種營(yíng)養(yǎng)和功能性微量成分。

大豆油

大豆油是我國(guó)常用的食用油之一，其營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有大量人體所需的亞油酸外，還含有對(duì)人體有益的亞麻酸、維生素E、生育酚、甾醇等。

菜籽油

菜籽油是西北、華中地區(qū)居民普遍喜愛(ài)食用油。菜籽油含有豐富的維生素E以及油酸、亞油酸、亞麻酸等。人體對(duì)菜籽油消化吸收率很高，其營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分為人體吸收，而且它的耐熱性很好，適合用于各種炒菜。普通菜籽油含有相對(duì)較高的芥酸，因此有相關(guān)疾病的人應(yīng)該挑選低芥菜籽油。

花生油

花生油用花生為主要原料制作而成，具有非常濃厚的香味，花生油中含有80%以上不飽和脂肪酸，還含有磷脂、維生素E和膽堿等等。在種類繁多的植物油中，花生油的含鋅量相對(duì)較高的?；ㄉ屠锏闹舅岜容^平衡，單不飽和脂肪酸也是最豐富的，花生油的耐熱性很高，是最適合炒菜用的食用油之一。

玉米油

?玉米油最大的特點(diǎn)就是，不飽和脂肪酸和維生素E的含量較多，同時(shí)不含膽固醇，因此玉米油被人們稱作“美容食用油”。但是玉米油的耐熱性很差，非常容易氧化，可以用于日常炒菜，但不建議用來(lái)做油炸食品。

橄欖油

橄欖油是以橄欖作為原料制成，與其他植物油不同，初榨橄欖油是用了冷榨法制成的，這種方法可以很好地保留橄欖油的營(yíng)養(yǎng)，而精煉橄欖油則是用溶劑浸出法制成，質(zhì)量與價(jià)格都低于初榨橄欖油。市面上的精煉橄欖油可以用于炒菜，初榨橄欖油更適合用于涼拌菜或者沙拉中。

葵花籽油

葵花籽油顏色淺黃、氣味芬香，是一種淡色的植物油，香味可與花生油媲美，營(yíng)養(yǎng)可比肩橄欖油，幾乎含有所有的維生素，亞油酸是其主要的不飽和脂肪酸?？傮w上來(lái)說(shuō)，葵花籽油相對(duì)中庸，既具備了各種植物油的優(yōu)點(diǎn)，但又沒(méi)有太突出的地方，應(yīng)用與花生油差不多。

芝麻油

芝麻油，又稱為麻油、香油，芝麻油的顏色受榨取時(shí)芝麻的炒制程度影響，顏色呈棕紅、深黃色。芝麻油的最大特點(diǎn)是香氣濃郁，因此主要用作涼拌菜、湯菜及調(diào)餡時(shí)最后調(diào)入，主要起到提香的作用，用量較少，是畫(huà)龍點(diǎn)睛的一種馥郁濃香植物油。

椰子油

椰子油是一種非揮發(fā)油脂，使用椰子肉制成的，椰子油含有90％以上的飽和脂肪酸，而且是由中鏈脂肪酸組成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長(zhǎng)鏈脂肪分子小，更易于人體吸收。椰子油的熔點(diǎn)低，椰子油氣味芳香，適合用來(lái)做一些東南亞特色的菜肴、面包以及松餅。

進(jìn)口食用植物油流程

01

企業(yè)資質(zhì)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，向中國(guó)境內(nèi)出口食用植物油的境外出口商或者代理商，應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。食用植物油進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。進(jìn)口食用植物油境外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊(cè)。

食用植物油境外出口商或代理商、進(jìn)口商備案、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)登陸“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺(tái)（http://online.customs.gov.cn）或是中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”（https://new.singlewindow.cn/）進(jìn)行備案或注冊(cè)。

02

申報(bào)要求

企業(yè)向海關(guān)申報(bào)時(shí)，應(yīng)提交進(jìn)口食用植物油的商業(yè)憑證、官方證書(shū)、合格證明等必要材料。2018年8月1日起實(shí)施的《關(guān)于檢驗(yàn)檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號(hào)）明確了在向海關(guān)申報(bào)辦理檢驗(yàn)檢疫手續(xù)時(shí)無(wú)需提交紙質(zhì)單證的類別，并規(guī)定了不同單證類別的不同電子化提交方式。

03

海關(guān)檢驗(yàn)檢疫

1.單證審核。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對(duì)企業(yè)申報(bào)提交的檢疫證書(shū)、貿(mào)易單證的完整性、真實(shí)性、有效性進(jìn)行審核。對(duì)于單證審核不符合要求的進(jìn)口食用植物油，不予受理申報(bào)。

2.檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對(duì)進(jìn)口食用植物油實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

3.合格評(píng)定。進(jìn)口食用植物油經(jīng)合格評(píng)定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。進(jìn)口食用植物油經(jīng)合格評(píng)定不合格的，海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，方可進(jìn)口銷售或使用。

進(jìn)口食用植物油的選購(gòu)方法

 

 

進(jìn)口預(yù)包裝食用油你需要知道的清關(guān)知識(shí)

食用植物油是我國(guó)重要的大宗進(jìn)口食品，作為人民生活的必需品，其質(zhì)量安全關(guān)系到百姓民生。進(jìn)口食用植物油質(zhì)量安全對(duì)于保障消費(fèi)者安全、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定都具有重要意義。為保護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全，海關(guān)嚴(yán)格管控進(jìn)口食用油檢驗(yàn)檢疫的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

進(jìn)口商備案

進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案：向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、進(jìn)口食品的進(jìn)口商向海關(guān)備案。

報(bào)關(guān)資料審核

對(duì)進(jìn)口商提交的進(jìn)口食品合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件，以及隨附的合格證明材料進(jìn)行審核。

隨附合格證明：

（1）申報(bào)為轉(zhuǎn)基因的植物油：農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)》指定項(xiàng)目檢測(cè)報(bào)告；

（2）首次進(jìn)口的預(yù)包裝食用植物油應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定項(xiàng)目的檢測(cè)報(bào)告，再次進(jìn)口時(shí)，應(yīng)提供首次進(jìn)口檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件以及進(jìn)口商經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)分析確定的重要項(xiàng)目和海關(guān)指定項(xiàng)目的檢測(cè)報(bào)告；

（3）進(jìn)口食品境外出口商（代理商）備案、進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)信息；

（4）首次進(jìn)口預(yù)包裝食用植物油，應(yīng)當(dāng)提供原標(biāo)簽樣張和翻譯件；中文標(biāo)簽樣張；標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等并加蓋公章；

（5）上一批次進(jìn)口食品的銷售記錄（非首次進(jìn)口）；

（6）產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示“有機(jī)”的進(jìn)口食用植物油，必須提供有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)；

（7）按照風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警要求需提供的隨附合格證明材料。

現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)審核內(nèi)容

如現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，關(guān)注以下內(nèi)容：

（1）進(jìn)口食品是否被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染；

（2）包裝和運(yùn)輸工具是否符合安全衛(wèi)生要求；

（3）貨證是否相符；

（4）標(biāo)簽是否符合要求；

（5）是否標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期；

（6）是否存在腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常；

（7）核查產(chǎn)品是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

（8）審核合格證明材料：合格證明材料是否對(duì)應(yīng)本進(jìn)口批次；是否包含食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定項(xiàng)目；檢測(cè)結(jié)果是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

完成進(jìn)口和銷售記錄

進(jìn)口商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成食品的進(jìn)口和銷售記錄，海關(guān)對(duì)進(jìn)口和銷售記錄情況定期開(kāi)展核查。

責(zé)任約談和產(chǎn)品召回

海關(guān)對(duì)進(jìn)口食用植物油發(fā)生重大食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、存在重大風(fēng)險(xiǎn)隱患的進(jìn)口商或代理商的法人代表或負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。

進(jìn)口商發(fā)現(xiàn)其進(jìn)口的食用植物油不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止進(jìn)口并召回，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向海關(guān)報(bào)告。