政策解讀：越南毛燕原料首次準入，行業(yè)格局生變

2025年4月25日，海關總署發(fā)布第75號公告，明確允許符合要求的越南毛燕和食用燕窩進口中國。此次政策調整中，毛燕作為初級原料首次被納入準入范圍，標志著中國燕窩進口從“成品導向”向“原料加工”延伸，為企業(yè)提供了全新的產(chǎn)業(yè)鏈布局機會。

毛燕與食用燕窩的定義及意義

毛燕：由金絲燕唾液形成，僅經(jīng)過初級去雜質處理，未添加任何物質，是深加工的核心原料。

食用燕窩：已完成去污、去毛等深加工，可直接銷售。

印尼燕窩一-廣州機場

此次開放毛燕進口，意味著國內企業(yè)可進口原料后自主加工，降低對境外深加工環(huán)節(jié)的依賴，同時提升產(chǎn)品附加值。

準入國家對比：越南的獨特優(yōu)勢

當前燕窩準入國及產(chǎn)品類型：

馬來西亞：毛燕、食用燕窩

泰國、印尼：僅食用燕窩

越南：新增毛燕及食用燕窩

越南毛燕的準入填補了國內原料供應鏈的空白，企業(yè)可結合東南亞多國資源優(yōu)化成本。

市場機遇:原料加工如何賦能企業(yè)?

1.產(chǎn)業(yè)鏈延伸，利潤空間提升

傳統(tǒng)進口即食燕窩的利潤率受限于境外加工成本，而毛燕進口后，企業(yè)可自主完成清洗、分揀、滅菌等工序，通過本土化生產(chǎn)降低成本，并靈活開發(fā)即食燕窩、燕窩飲品等高附加值產(chǎn)品。

2.搶占“鮮燉燕窩”新風口

近年來，即食燕窩市場年均增長率超30%，消費者對“短保質期”“鮮燉”產(chǎn)品的需求激增。毛燕原料的靈活供應，可助力企業(yè)快速響應市場需求，打造差異化品牌。

3.合規(guī)溯源，提升品牌信任度

政策要求毛燕外包裝需標注燕屋注冊號、加工企業(yè)信息等，確保全程可追溯。企業(yè)通過透明化供應鏈，可強化消費者對“安全燕窩”的認知，搶占高端市場份額。

合規(guī)要點：燕窩進口的“三大門檻”

1.生產(chǎn)企業(yè)資質

境外注冊：越南毛燕加工企業(yè)需在中國海關總署備案，且生產(chǎn)流程需符合中越雙方衛(wèi)生標準(如70℃以上高溫滅菌工藝)。

境內資質:進口商需具備進出口權、進境動植物檢疫許可證，并完成進口食品收貨人備案。

2.文件與標簽要求

關鍵單證：越南官方出具的獸醫(yī)衛(wèi)生證書、原產(chǎn)地證、檢疫許可證，且證書需注明燕屋注冊號、加工企業(yè)信息等。

包裝標識：毛燕外包裝需中英文標注“僅用于深加工”，并明確生產(chǎn)日期、儲存條件等;食用燕窩需標明加工企業(yè)注冊號。

3.檢驗檢疫核心指標

安全檢測：亞硝酸鹽含量需≤30mg/kg，并定期監(jiān)測重金屬、微生物等指標。

病毒防控：毛燕需經(jīng)高溫滅活禽流感病毒，確保運輸包裝密封無污染。

寫在最后

總有人說食品進口不過是流程之事，但我們在一線深耕十余年，深知其中的波譎云詭。每一項政策的出臺，每一個標準的更新，都可能成為企業(yè)前行的助力或絆腳石。而我們的價值，就在于將這些不確定因素轉化為您穩(wěn)步前行的基石。

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，因其味甘性平，具有豐富的營養(yǎng)及藥用價值。近年來，隨著人民物質生活水平的逐漸提升，燕窩被大量進口到國內市場。

那么，你知道燕窩是如何

01燕窩的概念

進口到中國市場的嗎？下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關流程吧！

燕窩指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。采摘的燕窩不能直接食用，我們通常所說的進口燕窩是指食用燕窩。

食用燕窩是指經(jīng)過更進一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成的燕窩產(chǎn)品，不包括冰糖燕窩等燕窩制品。

02燕窩的分類

按筑巢環(huán)境分類

按筑巢環(huán)境可分為洞燕和屋燕。在巖壁、山洞上采摘的燕窩叫洞燕；燕屋里面采摘的叫屋燕。只有來自經(jīng)海關總署注冊境外生產(chǎn)企業(yè)及注冊燕屋、燕洞的燕窩才允許進口。

按顏色分類??

按顏色可分為白燕窩、黃燕窩等，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質元素的影響。

洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。不同顏色燕窩本質上沒區(qū)別，只是氧化環(huán)境不同產(chǎn)生的色澤差異。血燕也不是金絲燕吐血筑成的，而是燕窩里面的礦物質氧化變紅。

按形狀分類??

按燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條、燕碎等。通常我們看到比較完整、飽滿、好看的，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞；而燕窩在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞，而沒有完整的盞型，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片，以及在加工過程中掉下來的燕絲等，稱之為燕碎。

03燕窩的產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地為東起菲律賓西至緬甸沿海附近，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶居多。其中印尼和馬來西亞由于天氣和環(huán)境最為適合金絲燕居住，因此產(chǎn)量也是最大的兩個國家，占到全球總燕窩產(chǎn)量95%以上。

04進口燕窩通關流程

進口商備案

已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商，方可辦理燕窩進口手續(xù)。

檢疫準入

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》等法律法規(guī)要求，結合燕窩自身檢驗檢疫風險，我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度。

目前已獲得準入的國家有馬來西亞、印度尼西亞、泰國。查詢路徑：海關總署官網(wǎng)→進出口食品安全局→信息服務→業(yè)務信息→符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿易的國家或地區(qū)輸華食品目錄。

檢疫許可

進口商辦理“進境動植物檢疫許可證”。海關總署對安全衛(wèi)生風險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度。進口商應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續(xù)。

辦理途徑：中國國際貿易單一窗口。

進口申報

根據(jù)我國與馬來西亞、印度尼西亞、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關文件要求，燕窩進口所需資料（包含但不限于）：合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要單證；有效的《動植物檢疫許可證》（經(jīng)深加工的燕窩制品除外）；經(jīng)海關總署確認的輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上須注明燕窩原料來源地；馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品還需提供衛(wèi)生證書。

進口檢驗檢疫

燕窩到達口岸后，海關關員按照法律法規(guī)、雙邊協(xié)議規(guī)定，在入境口岸查驗點或海關指定或認可的存儲場所進行現(xiàn)場檢驗檢疫。主要針對燕窩的包裝、貨證符合性、品質等各方面進行現(xiàn)場全面檢查。對需要進行實驗室檢測的進口燕窩產(chǎn)品，現(xiàn)場抽樣并按照規(guī)定送實驗室開展安全衛(wèi)生等相關項目檢測。

經(jīng)檢驗檢疫合格的進口燕窩產(chǎn)品，海關簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產(chǎn)、加工、銷售、使用?！度刖池浳餀z驗檢疫證明》應當注明燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)批次號、嘜頭、原產(chǎn)地、規(guī)格等追溯信息。

經(jīng)檢驗檢疫不合格的進口燕窩產(chǎn)品，向進口商出具《檢驗檢疫處理通知書》并按相關要求進行處理。涉及安全、衛(wèi)生、健康等安全項目不合格的，實施退運或銷毀處理。

后續(xù)監(jiān)管

進口燕窩收貨人的燕窩存放場所應當符合食品存放衛(wèi)生要求；進口燕窩收貨人應當建立產(chǎn)品的追溯和召回制度，進口、銷售和召回等記錄應真實，保存期不得少于2年。

 

燕窩自古以來就是滋補圣品，因其味甘性平，具有滋陰潤燥、補肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏等功效。近年來，燕窩被大量進口到國內市場，成為消費者滋補養(yǎng)顏、迎客送禮的一道珍品。

下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關流程吧！

一、什么是燕窩燕窩產(chǎn)品，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛、適合人類食用的食用燕窩及其制品。而這里所說的食用燕窩則是經(jīng)過更進一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成。平常市面上售賣的燕盞、燕條、燕角等便屬于食用燕窩。

二、燕窩的分類

根據(jù)金絲燕筑巢的地點可分為洞燕和屋燕兩大類，洞燕是指在野外的山洞、沿海峭壁采摘的燕窩；屋燕則是通過人為建造房屋，再以播放鳥鳴叫的聲音吸引金絲燕前來筑巢繁殖，進而獲取的燕窩。

根據(jù)顏色可分為白燕、黃燕等，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質元素的影響。由于金絲燕總是筑在高險處，采摘較困難，和屋燕相比，洞燕在空氣中暴露的時間更長（不會被及時采摘），礦物質容易被氧化，顏色會偏深。相同環(huán)境下筑的巢，顏色亦不相同，金絲燕在同一環(huán)境下筑巢，會因燕巢的形成時間以及筑巢所在環(huán)境的變化而有所不同。

根據(jù)燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條、燕碎等。通常我們看到比較完整、飽滿、好看的，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞；而燕窩在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞，而沒有完整的盞型，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片，以及在加工過程中掉下來的燕絲等，稱之為燕碎。

三、燕窩的產(chǎn)地燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩產(chǎn)量也最大。在印尼，燕窩的產(chǎn)地主要分布在蘇門答臘島、廖島、亞齊島、坤甸、道房和爪哇等地區(qū)，其中印尼的蘇門答臘島又為印尼燕窩的主產(chǎn)地。

四、我國進口燕窩來源我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度。燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)輸華貿易前，要經(jīng)過出口國官方輸華準入申請、出口國食品安全管理體系評估、簽訂雙邊議定書、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、磋商確認獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書等一系列過程。目前已獲得準入的國家有馬來西亞、印度尼西亞、泰國。

進口燕窩通關流程

1、進口商備案：已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商，方可辦理燕窩進口手續(xù)。

辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn），進入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理。具體操作詳見該網(wǎng)站“辦事指南”→“企業(yè)管理和稽查”→“進口食品化妝品進口商備案”。

2、檢疫準入：進口商確認境外生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品是否經(jīng)海關總署注冊，在我國允許進口范圍內。海關總署對進口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊登記并實施動態(tài)管理。進口商可登錄海關總署網(wǎng)站查詢“進口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”。

查詢路徑：海關總署→進出口食品安全局→信息服務→業(yè)務信息→進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息。

3、檢疫許可：進口商辦理《進境動植物檢疫許可證》。海關總署對安全衛(wèi)生風險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度。進口商應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續(xù)。辦理途徑：中國國際貿易“單一窗口”。

4、進口申報：根據(jù)我國與馬來西亞、印度尼西亞、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關文件要求，燕窩進口必須隨附輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上必須注明燕窩原料來源地。燕窩抵達入境后海關對燕窩進行檢驗檢疫，經(jīng)綜合評定合格的，海關簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，燕窩可以進行生產(chǎn)、加工、銷售、使用。

TIPS：燕窩選購小技巧1追溯源：購買時可向商家索要海關部門簽發(fā)的《入境貨物檢驗檢疫證明》，分辨是否正規(guī)進口。查看該批燕窩的進口全流程，輸華燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)應建立從源頭燕屋到產(chǎn)品出口的燕窩追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯。燕窩包裝標簽標示信息不同于一般食品標簽，需要分別標出生產(chǎn)加工企業(yè)和燕屋注冊信息。另外，部分生產(chǎn)加工企業(yè)為了滿足官方對燕窩產(chǎn)品的溯源要求，還自行使用了溯源二維碼，使得進口燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)“燕屋（洞）-加工-出口-進口-再加工-銷售-消費者”的全程可追溯。

2看中文標簽：正規(guī)進口的食用燕窩內、外包裝上使用中英文注明了具體品名、重量、燕屋（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。

3觸干度：手感干爽的燕窩品質更優(yōu)（輕按容易折斷），干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

4觀色澤：純天然的燕窩，它的顏色會偏灰或者偏黃，不會采用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛。

5聞味道：自然燕窩有輕微腥味（這是蛋白質的味道。作為一種蛋白質的凝結，含有一定的水分，它本身就有淡淡的腥味，這是燕窩原料的基本味道）和木霉味道。

6察“發(fā)頭”：燕窩泡水后，絲條紋理清晰，呈半透明狀，具有彈性，輕輕拉扯不容易拉斷，放在指尖輕揉，不會成糨糊狀?！鞍l(fā)頭”按重量計算，燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好，一般優(yōu)質燕窩有6至8倍的“發(fā)頭”。燕窩的產(chǎn)地、部位、采摘季節(jié)、加工過程、干濕度、浸發(fā)季節(jié)、室溫水溫、甚至早晚的不同，發(fā)頭都會不同。

7品口感：天然燕窩燉好帶有蛋白清香味，口感細膩無腥味、明膠味。