隨著生活水平的日益提高,人民對于水產(chǎn)品的需求日趨增大,進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品成為了該項(xiàng)市場的重要組成部分。而在擺上貨架的眾多產(chǎn)品上,一張張小小的標(biāo)簽標(biāo)識卻發(fā)揮著不可替代的大作用。下面跟大家分享下有關(guān)進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品標(biāo)簽的一些知識。
《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》規(guī)定,進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn);依法應(yīng)當(dāng)有說明書的,還應(yīng)有中文說明書。對于進(jìn)口水產(chǎn)品,內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標(biāo)識,標(biāo)明以下內(nèi)容:商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式(海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖)、生產(chǎn)地區(qū)(海洋捕撈海域、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)(含捕撈船、加工船、運(yùn)輸船、獨(dú)立冷庫)名稱、注冊編號及地址(具體到州/省/市)、必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國。
值得注意的是對于非直接進(jìn)入國內(nèi)消費(fèi)市場(包括作為加工原料、復(fù)出口)的進(jìn)口水產(chǎn)品,可以托盤、集裝箱和運(yùn)輸船艙作為獨(dú)立包裝單位標(biāo)注上述各項(xiàng)信息。非直接提供給消費(fèi)者的水產(chǎn)品,可免除內(nèi)包裝標(biāo)簽的標(biāo)識要求。
詳細(xì)規(guī)定可參見《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》及其釋義。
1.商品名和學(xué)名
水產(chǎn)品分類較多,不同種的商品價值可能相差很多。標(biāo)簽中的商品名和學(xué)名,分別對應(yīng)著該產(chǎn)品的常用叫法和生物學(xué)分類。尤其是學(xué)名區(qū)分了商品的生物學(xué)種屬,是我們進(jìn)行產(chǎn)品歸類和判斷其是否允許進(jìn)口的重要依據(jù)。
2.規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期限和保存條件
這些信息是消費(fèi)者最關(guān)心的幾項(xiàng)內(nèi)容:水產(chǎn)品的規(guī)格大部分與個體大小相關(guān),價格差異也較為明顯;生產(chǎn)日期和批號代表了出廠時間和批次,再加上對保質(zhì)期限和保存條件的綜合考量,成為了影響消費(fèi)者購買與否的幾種決定因素。

3.生產(chǎn)方式、生產(chǎn)地區(qū)、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)名稱、注冊編號及地址
這幾項(xiàng)信息主要涉及產(chǎn)品的準(zhǔn)入資格。我國的進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品實(shí)行注冊準(zhǔn)入制度。只有經(jīng)過風(fēng)險評估允許準(zhǔn)入的國家、經(jīng)過注冊的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品才能流入國內(nèi)市場,以保證產(chǎn)品品質(zhì)。這也是海關(guān)查驗(yàn)的重點(diǎn)內(nèi)容,將不具備準(zhǔn)入資格的產(chǎn)品阻擋在國門之外,保護(hù)人民身體健康。
4.標(biāo)明目的地為中華人民共和國
標(biāo)簽上必須標(biāo)明目的地為中華人民共和國,這也意味著出口國家(地區(qū))是按照中國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品,是產(chǎn)品安全衛(wèi)生的重要保障。
1.無內(nèi)標(biāo)簽
一些商品在內(nèi)包裝中無內(nèi)標(biāo)簽,必須進(jìn)行全部加貼。

2.標(biāo)簽內(nèi)容不全或錯誤
對于缺少或錯誤的內(nèi)容必須結(jié)合貨物實(shí)際情況,按照國外出具的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書進(jìn)行加貼和更正,以保證消費(fèi)者能得到完整的商品信息。

3.標(biāo)簽內(nèi)容與證書不符
一些商品的標(biāo)簽內(nèi)容與官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書出具的內(nèi)容不符,如規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)地區(qū)等。此種情況要與國外實(shí)際生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)國主管部門進(jìn)行核對,更換錯誤證書或退運(yùn)、銷毀無證貨物。


小貼士:除了運(yùn)用今天向大家介紹的標(biāo)簽知識來選購商品外,還可以向銷售方索要查看海關(guān)部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明,來鑒別產(chǎn)品是否合格。