雪花飄飄，凜冬已至，冬天怎么少的了熱火的火鍋呢，2022年即將過去。又到了小火鍋的季節(jié)，說起火鍋桌面上絕對會出現(xiàn)一道菜：肥牛肉\牛肉卷已成為小火鍋標(biāo)配。那么這牛肉是怎么加工出來的？它真的是牛肉嗎？來自于更深層的靈魂拷問。下邊小編為大家科普一下肥牛牛肉。

肥牛加工分2種：拼接與原切

原切顧名思義原肉切是意思，拼接將不同部分的肉“組合”起來，經(jīng)過壓實成型再切。一般拼接的牛肉的會添加食品添加劑。

是否有方法可以分辨出是拼接還是原切？

答案是肯定的：看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還有標(biāo)簽配料表。原切的牛肉配料只有牛肉，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼：GB2707或GB/T17238，

其他即代表不是原切。拼接的配料除了牛肉還會有其他的食品添加劑。且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為（SB/T 10379）（SB/T 10482）。

有人就會問了：我去火鍋店里怎么分辨呢？難道問老板拿包裝袋嗎？

別急，小編教你看形狀和切面紋理。

原切的紋理很清晰，白色肥肉分布很自然，像閃電一般的形狀。而拼接是壓制而成肥肉瘦肉往往很有規(guī)律。顏色也較淺。

牛肉進口報關(guān)注意事項

1、首先要了解我國允許進口的牛肉，海關(guān)官方可查準(zhǔn)入的國家。

2、看產(chǎn)品標(biāo)簽：正規(guī)進口牛肉的內(nèi)外包裝上會標(biāo)識明細的中英文或中文和來源國家、地區(qū)。如：貨物品名、產(chǎn)地國家、生產(chǎn)批號和企業(yè)注冊編號

3、除此以外外包裝上應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)注以下內(nèi)容：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、產(chǎn)地、目的地、規(guī)格、儲存溫度

4、入境貨物檢驗檢疫證明書，需要對比以上（2、3）信息是否一致。

冷凍牛肉進口報關(guān)申報稅號與關(guān)稅

稅號：0202.1000凍整頭及半頭牛肉，0202.2000凍帶骨牛肉，0202.3000凍去骨牛肉。

進口牛肉的關(guān)稅是:12%，增值稅:9%，綜合稅率:22.08%

進口牛肉包含的稅分關(guān)稅和增值稅2種。因為進口牛肉屬農(nóng)副產(chǎn)品。于澳大利亞舉例，它的進口關(guān)稅為12%，計算方法為：進口關(guān)稅稅額=到岸價格X進口關(guān)稅稅率。新西蘭等國家的關(guān)稅就只有百分之幾。這個具體的稅率時常都在變，需要實時查詢。

博雋&博裕進口報關(guān)代理是一家專業(yè)的冷凍牛肉清關(guān)公司，成立至今十余年，一直有在操作各種冷凍肉類進口，例如牛肉，豬肉，羊肉，雞爪等專業(yè)專注進口海運、進口清關(guān)、進口倉儲、國際運輸?shù)葮I(yè)務(wù)。全國熱線400-0724-200