
中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)呈爆炸式增長(zhǎng)!2018該如何把握這波風(fēng)口?
以食品大類看,顧客以已形成一定線上購(gòu)買習(xí)慣的深度用戶為主,但水產(chǎn)品淺度、中度用戶占比較大。對(duì)比食品大類,水產(chǎn)品年齡層分布較高、男性比例較大,而該特性與目前食品類深度用戶以中青年為主和以女性為主的特點(diǎn)不符,客觀上增加了線上水產(chǎn)用戶培養(yǎng)難度。針對(duì)線上水產(chǎn)市場(chǎng)上述特性,我們?cè)谑袌?chǎng)方向提出兩點(diǎn)建議:順勢(shì)拓展男性市場(chǎng)、迎合年輕客群。
以絕對(duì)占比看,中年女性依然是線上水產(chǎn)品市場(chǎng)主力,但是男性顧客和年輕客群購(gòu)買水產(chǎn)品金額逐年上升,市場(chǎng)潛力不斷增強(qiáng)。男性水產(chǎn)顧客購(gòu)買數(shù)量有限,但更有可能購(gòu)買高價(jià)水產(chǎn)品。水產(chǎn)品年輕客群高速增長(zhǎng),但購(gòu)買力相對(duì)較弱。年輕水產(chǎn)顧客更傾向低價(jià)和加工類水產(chǎn)品。因此要拓展男性高端消費(fèi)市場(chǎng),迎合年輕人追求低價(jià)和加工水產(chǎn)品的消費(fèi)需求。
在消費(fèi)方向上,線上水產(chǎn)品消費(fèi)大眾化、生活化的趨勢(shì)明顯。從2013年初期到2015年初具規(guī)模,內(nèi)因是自身平臺(tái)建設(shè)、商品品質(zhì)提高和配送能力提升,外因包括人均可支配收入提高、生活水平的提升等。線上水產(chǎn)市場(chǎng)越發(fā)走入百姓生活。
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