進口時食品管理制度解析
食品安全課堂
隨著人民群眾生活水平的提高，進口食品在滿足國內(nèi)需求、促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定方面的作用日益凸顯，那么如何保證進口食品質(zhì)量安全呢？本期就為大家?guī)韺ｎ}講解——食品進口時管理解析，后續(xù)還有精彩課程持續(xù)推出，敬請關(guān)注。
進口時食品管理制度主要包括：
1.進口食品合格評定監(jiān)管制度
2.進口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度
3.進口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度
4.進口食品中文標簽管理監(jiān)管制度
5.進口食品不合格處置監(jiān)管制度
一、進口食品合格評定監(jiān)管制度
海關(guān)依據(jù)進出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定對進口食品實施合格評定。
2管理依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法》第九十二條第二款；《中華人民共和國進出口商品檢驗法》第六條第二款。
進口食品合格評定活動包括：
境外國家（地區(qū)）食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進出口商備案和合格保證、進境動植物檢疫審批、隨附合格證明檢查、單證審核、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢、進口和銷售記錄檢查以及各項的組合。
其中國境內(nèi)出口食品的境外國家（地區(qū)）〔以下簡稱境外國家（地區(qū)）〕食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進出口商備案和合格保證、進境動植物檢疫審批已在進口前監(jiān)管部分進行闡述。（詳見第一期食品安全課堂https://mp.weixin.qq.com/s/4kq81vUpg7GGcNBwdRP_hQ）
二、進口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度
可登陸海關(guān)總署官方網(wǎng)站，通過“首頁>專題專欄>業(yè)務(wù)專欄>指定監(jiān)管場地名單”查詢。
三、進口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度
四、進口食品中文標簽管理監(jiān)管制度
進口食品的包裝和標簽、標識應(yīng)當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準；依法應(yīng)當有說明書的，還應(yīng)當有中文說明書。
標簽、說明書應(yīng)當符合中國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
預(yù)包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合規(guī)定的，不得進口。
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對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應(yīng)當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內(nèi)容：
產(chǎn)地國家（地區(qū)）、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號；外包裝上應(yīng)當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、儲存溫度等內(nèi)容，必須標注目的地為中華人民共和國，加施出口國家（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識。
對于進口水產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應(yīng)當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內(nèi)容：
商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式（海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（海洋捕撈海域、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)（含捕撈船、加工船、運輸船、獨立冷庫）名稱、注冊編號及地址（具體到州/省/市）、必須標注目的地為中華人民共和國。
進口保健食品、特殊膳食用食品的中文標簽必須印制在最小銷售包裝上，不得加貼。（海關(guān)總署249號令第三十條）
五、進口食品不合格處置監(jiān)管制度
